水上铁板烧

水上铁板烧

首场:19:00 – 20:30(每周开放6天)第二场次:21:00 – 22:30(每周开放6天)
在令人难忘的水上餐厅中,领略正宗日式料理的艺术魅力。

在令人难忘的水上餐厅中,体验日本料理的艺术魅力。水上铁板烧将烹饪艺术与岛屿风情完美融合,每一声滋滋作响与跃动火焰都赋予顶级食材鲜活生命。从入口即化的A5和牛、海鲜鲜味到精致寿司,每道料理皆以精准技艺、满腔热忱与视觉盛宴精心呈现——而您脚下,泻湖波光粼粼,静静闪耀。

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厨房

每道食材皆以正宗日式技艺与精致摆盘绽放光彩。精选顶级海鲜、陈年和牛切片与现制寿司,佐以传统酱汁、均衡口感与精致配料,最终以令人沉醉的日式风味甜点收尾。

  • A5和牛、顶级海鲜、手工寿司及时令食材
  • 招牌酱汁、鲜味浓郁的风味与精致的日式烹饪技法
  • 精致甜点,如抹茶焦糖布丁与柚子柑橘系列

氛围

在泻湖之上用餐,感受轻柔波光在脚下闪烁,和煦微风拂面而过。露天环境尽显精致格调——深色木质、柔和灯笼光与含蓄的日式极简主义,与自然背景相得益彰。无论是悠闲雅致的午宴,还是私密而精彩的夜晚,水上铁板烧都将成为您旅程中的亮点。

  • 大师级厨师在泻湖上空进行铁板烧现场表演
  • 优雅的海滨吧台座位,坐拥一览无余的海景
  • 沉浸式感官餐饮体验——滋滋作响的烤架、拂面的海风、灯笼的微光

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炭黑

品味牛排在烤架上滋滋作响的满足感,它们的温暖香气与和煦的海风交织在一起。